Palline ripiene

Di domenica non si puo' non provare una nuova ricettina....

Sacher

Base torta sacher, bagnata con acqua e rum, farcita con marmellata di albicocche.
Ricoperta di glassa al cioccolato.
decorazioni fatte con ciocolato al latte e bianco

Casetta di natale

Cuoricini

Muffin

Quando i kiwi sono tanti....

PdS bagnato con succo all'arancia, farcito con crema pasticcera e kiwi.

decorato con kiwi freschi e codette di topo

Mimosa fruttata

PdS bagnato con latte e limoncino, farcito con crema pasticcera

Decorato ai bordi con pan di spagna tritato, copertura di panna montata e frutta fresca

Paperella

Hello kitty

PdS farcito con crema mascarpone e latte condensato, bagnato con latte e amaretto di saronno

Decorato con panna montata, disegno fatto con il cioccolato

Crostata cioccolato e pere

Base di pasta frolla farcita con crema pasticcera al cioccolato e decorata con pere williams sciroppate

Cupido

PdS a forma di cuore, bagnato con latte e amarena, farcito con crema pasticcera e amarene

Decorato con panan montata e disegno in cioccolato

Fossette golose

Ricetta presa dalla rivista PiùDolci

Una capanna per Gesu' bambino

Pandoro classico.

All'interno della capanna ho spalmato della crema la mascarpone al cioccolato e decorato con meringhette e zucchero a velo biano e verde.

Panettone farcito

Panettone farcito con ricotta e canditi (tipo cassata)
Decoro fatto ocn MMF e scritto con pennarelli alimentari

Pasticcini

Crostatine e barchette di pasta frolla farcite con crema pasticcera e frutta fresca.

Pesche dolci , alcune bagnate con alchermes e altre con succo all'ananas colorato di giallo

Crostata alla ricotta

Scusate la pessima foto Pasta frolla farcita di ricotta, uvetta sultanina e gocce di cioccolato

Semplice con frutta

PdS farcito con crema pasticcera e fragole
Decorato con panna montata e frutta

Per un tifoso bianco nero

PdS farcito con crema pasticcera al cioccolato, bagnato con latte e nesquik.
Decorato con panna montata e palline di cioccolato

Piccolo buquet

Pan di spagna farcito con crema pasticcera e fragole, bagnato con succo all'arancia.

Decorato con MMF

Una camicia per papà

Pan di spagna al cacao, bagnato con latte, farcito con crema rocher
Decorato con MMF

Stella di natale

Base di pan di spagna farcito ocn crema chantilly e fragole.

Decorarto con panna montata e fiori finti

Torta rocher

Pan di spagna, bagnato con acqua, zucchero e rum, farcito con crema pasticcera.

Decorato con panna e cioccolatini

Torta su due piani

Doppia dose di pan di spagna, bagnato con latte e nesquik, farcito con crema ferrero rocher

Decorato con panna e fiorellini di ostia

Torta quadrata

Base di pan di spagna, bagnato con latte e limoncino, farcito con crema chantilly.
Decorato con panna montata e fiorellini di zucchero

Torta laghetto

Torta fatta per il compleanno dei mie due pescatori!

Base di pan di spagna, bagnato con latte e limoncino, farcito con crema al ferrero rocher.
Decorato con panna montata, soggetti in pasta di mandorle.

Crostata tiramisu'

Ricetta presa dalla rivista PiùDolci

Base di pasta frolla, farcita con un velo di crema alla nocciola alla base e poi uno stato di crema tiramisu ( crema pasticcera e mascarpone, io no uso le uova crude)
Decorata semplicemente con dei savoiardi tagliati a pezzi e del cacao amaro.

Cassata

Pan di spagna farcito con ricotta, pezzetti di cioccolato e canditi, ricoperto da glassa e decorato con ciliegine candite

Torta camion...incidentato

Torta fatta per il compleanno di mio suocero.
E' un classico pan di spagna, bagnato con latte e limoncino, farcito con crema al latte condensato.
Decorato con panna montata, il disegno è stato realizzato con glassa colorata e cioccolato

Torta anniversario

Torta anniversario.
Torta base margherita, bagnata con latte e limoncino, farcita con crema alla nocciola e panna.
Decorata con crema al burro, rose di crema al burro