Torta di mele

Torta raffaello

Pan di spagna bagnato con latte e pina colada, farcito con crema al raffaello (panna, cioccolato bianco, cocco e mandorle)

Decorato con cioccolato plastico e panna montata

Torta tiramisu'

Pan di spagna bagnato con caffè e farcito con crema al mascarpone

Anguriotti e biscottini al burro

Torta chitarra/basso

Pan di spagna bagnato con succo di arancia e farcito con crema chantilly.

Ricorperto di pasta di zucchero colorata.

Torta anniversario

Pan di spagna farcito con crema al mascarpone e latte condensato, baganto con sciroppo e maraschino.

Decorato con panna montata e crema al burro.

Saint Honore'

Pan di spagna farcito con crema chantilly, bagnato con latte e maraschino.

Decorato con crema pasticcera semplice e al cioccolato, bigne e panna.

Crostata di mele da 1° premio

Pasta frolla con all'interno mele tagliate a pezzetti con cannella e zucchero.