Pan di spagna bagnato con latte e cioccolato, farcito con crema pasticcera.Decorato con panna montata.
Topolino l'ho realizzato con glassa colorata e cioccolato fuso.
Fiorellini sono di glassa.
giovedì 29 luglio 2010
Non il solito tiramisu'
Base di biscotti savoiardi, bagnati con latte e orzo solubile zuccherato con fruttosio.
Crema fatta con mascarpone e latte condensato.
Decorato con cacao amaro.
Torta fragole e cioccolato
Pan di spagna farcito con crema pasticcera e fragole, bagnato con succo di frutta all 'arancia.
Decorato con uno strato di gelatina alle fragole e finito con una striscia di cioccolato al latte
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